Patlıcan Sufle

Patlıcan Sufle

Merhaba arkadaşlar ağzınıza layık enfes patlıcan sufle tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Merhaba arkadaşlar ağzınıza layık enfes patlıcan sufle tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. 

MALZEMELER

1 yemek kaşığı margarin

2 yemek kaşığı un

1/2 kilo süt

2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

3 yumurta

10 közlenmiş, ayıklanmış patlıcan

Tuz

Karabiber

150 gr. beyaz peynir

HAZIRLANIŞI

Unu yağ ile kavurun. Sütü yedirerek ekleyin, koyulaşsın. Sufle kaplarına fırçayla yağ sürün  ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Yumurtaların sarılarını ayırın. Közlenmiş patlıcanları blendırdan geçirin, 2 çay kaşığı karabiber, 1,5 çay kaşığı tuz, yumurta sarısı ve beyaz peyniri sütlü karışıma yedirin.

Yumurta beyazlarını 1 tutam tuzla iyice çırparak kar haline getirin. Çok fazla karıştırmadan patlıcanlı harca katın. Hazırladığınız sufle kaplarına bölüştürün. Üzerine yumurta sarısı sürün. 220 derecede 15 dakika  pişirin.

Not: İstediğiniz sebzeyle olabilir.Yumurta beyazının yeterince karlaştığını elde ettiğinizi yumurta karının bıçakla kesilecek kıvama gelmesinden anlayabilirsiniz. 1 damla limon daha çabuk olmasını sağlar. Afiyet olsun…

Evet sevgili arkadaşlar, umarım bu tarifimizi beğenmişsinizdir. Yeni yemek tariflerimizle en kısa sürede sizlerle tekrar beraber olabilmek dileğiyle. Sizde severek yaptığınız yemek tariflerini paylaşmak isterseniz tek yapmanız gereken sitemize Üye Olmak ve yazılarını bize Mail ile yollamak. Şimdiden afiyet olsun.

En son trendleri ilk önce öğrenmek için 10 saniyede ücretsiz üye olun! veya bizi takip edin Kadınlar Caddesi Twitter'da, Kadınlar Caddesi Facebook'da ve Kadınlar Caddesi My Space'de…

Bu içerik 1068 kez okundu

İçeriğin Orjinal Hali
http://www.kadinlarcaddesi.com/yemek-tarifleri/sebzeli-yemekler/735-patlican-sufle.html

Etiketler: kadınlar caddesi,kadın,kadınlar,yemek tarifleri sokağı,sebzeli yemekler,patlıcan sufle,yemek,tarifler,patlıcan,sufle