Genel Uyarı

Bu sitedeki içeriğin Milliyet.com.tr ile ilgisi bulunmamaktadır. SizdenSize, tamamen üye sitelerin içeriklerinden oluşuyor.
Bu içerik 24 Haziran 2017 Cumartesi 10:51 de eklendi

Revani Tarifi

revani

Ramazanda iftar sofrası için veya bayramlarda bayram tatlısı niyetine revani yapmak istermisiniz?

  Ramazanda iftar sofrası için veya bayramlarda bayram tatlısı niyetine  revani  yapmak istermisiniz?

Malzemeleri:
– 1 çay  bardağı sıvıyağ
– 1  su bardağı buğday unu
– 1 su bardağı irmik
– 1 paket vanilya
– 3  adet yumurta
– 1 su  bardağı toz şeker
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 paket kabartma tozu
– 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Şerbeti için Malzemeleri:  – 3  su bardağı su
– 3  su bardağı toz şeker
– 8-10 damla  limon suyu

Üzeri için :  – Kaymak
– Fıstık tozu
– Hindistan Cevizi

Bir tencereye 3  su bardağı toz şekeri, 3  su bardağı su kaynatmaya başlıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra ocağın altını  kısın ve 15-20  dakika kısık ateşte kıvam alana dek kaynatın. Ocaktan almanıza yakın bir zaman kala limon suyunu damlatın ve bir taşım daha kaynatın. Şerbet hazır olduktan sonra oda sıcaklığında soğuması için dinlendirin.

Kekinin Yapılışı:

Daha sonra bir karıştırma kabı  içerisine 3  adet yumurta ile 1  su bardağı toz şekeri çırpın. Karışım krema haline gelince içerisine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un, 1 su bardağı irmik, rendelediğimiz limon kabuğu, 1 su bardağı yoğurt, vanilya ve sıvı yağı koyarak bu malzemeleri iyice çırpın.  Bir fırın tepsisi veya borcamın tabanını yağlayın ve revani hamurunu dökün.

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Daha sonra fırından çıkartarak tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz.

2 saat kadar oda sıcaklığında bekletiyoruz. Daha sonra  buzdolabına koyuyoruz. Üzerine isteğe bağlı olarak Antep fıstığı tozu, Hindistan cevizi ve kaymak koyarak servis yapabiliriz.

 

http://www.yemek-tarifleri.net/oktay-usta-revani-tarifi/

 

 

Bu içerik 641 kez okundu

Etiketler: revani tatlısı

Bu içeriği ekleyen site : yemektariflerim.com/