Somon güveç

Somon Güveç, Diyetisyen Selma Önelge Gür

Malzemeler
4 porsiyon

4 dilim Somon filetosu

4 yemek kaşığı Zeytinyağı

2 limonun suyu

1 fincan sirke veya 1 fincan beyaz şarap

2 yemek kaşığı pekmez veya şeker

2 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Yapılışı
 

·              Balıkları yıkayın.

·              Sarımsakları ezin. Zeytinyağı, limon suyunu, sarımsak, sirke ve şekeri karıştırın.

·              Balıkları içine yatırın. ½ saat bir tarafını, ½ saat diğer tarafını bekletin.

·              Güveç veya cam fırın kabına koyun. 200 derece ısıda 30 dakika pişirin.

Not: Arzu edilirse Teriyaki sos ve hardal kullanılabilir. 

Diyetisyen Selma Önelge Gür
Diyetistanbul 0212 3478930 (pbx)

selmagur@diyetistanbul.com

Bu içerik 867 kez okundu

Etiketler: Somon Güveç,Somon filetosu,zeytinyağı,limon,pekmez,şeker,hardal,balık