Genel Uyarı

Bu sitedeki içeriğin Milliyet.com.tr ile ilgisi bulunmamaktadır. SizdenSize, tamamen üye sitelerin içeriklerinden oluşuyor.
Bu içerik 04 Ocak 2011 Salı 17:57 de eklendi, 5 kere paylaşıldı

Ürdün - (5) - Ürdün mutfağı - Hıımm yemek

Ürdün Kebabı - ( Mistik ) Gizemli bir ( Lokantada ) Restaurantda

Ürdün mutfağı, komşu ülkeler Suriye ile Lübnan'ın mutfaklarından pek farklı değildir.

Merhabalar...

Ne derler..?  Hıımm yemede yanında yat misali... Lezzet ve damak bazen kişinin sağlığından daha önde gidiyor her nedense... :-)

Osmanlı mutfağının büyük bir bölümünüde Arap yemekleri süslemiştir. Halende güney ve güney- doğu vilayetlerimizde bu lezzetli yemekler sofralarımızın vazgeçilemiyecek yiyeceklerindendir...

Ürdün mutfağı, komşu ülkeler Suriye ile Lübnan'ın mutfaklarından pek farklı değildir. Ürdün çoğunlukla bir Müslüman ülke, bu nedenle kullanılan malzemeler İslam kurallarına göre ayarlanır. Ürdün'ün ulusal yemeği mansaf, ancak çoğu zaman musahan ya da makluba gibi yemekler de yenilir.

Ürdün’ün kurak topraklarının verimsizliğinden ve hayvancılığın yaygın olmasından dolayı bol etli menülere sahiptir.

Mansafin özelliği, kuzu etinin  cemid (Jameed) denilen kurutulmuş ekşi yoğurt katığıyla pişmesidir. Pilavın yanında mutlaka etsuyu ve cemid karışımlı sos bulunur ki bu sos pilavın üzerine dökerek yenir.

Ürdün mutfağı ve sofralarının vazgeçilemiyecek yemekleri

  Ana yemekler

Mansaf
Muskan
Makluba
Şiş kebap
Tatlılar
Baklava
Kadayıf
Zatar
*KAYNAK*

Vikipedi, özgür ansiklopedisi
 
Mesela ( Örneğin )
 
Ürdün yemek ve sofrasından bir görüntüyü görmek için
Yemeğin ADI =  Jordan Style Rice-Pilav MANSAF
* Resim * http://cahidejibek.files.wordpress.com/2010/04/mansef-kapak.jpg?w=531&h=402

Ayrıca
Bu konuda görsel olarak fotoğrafları görmek isterseniz şayet, aşağıdaki
BuTiK  GaZeTe   


  http://intsangaz.tr.gg/Sayi-_-149-_-URDUN-_-5-__-Ue-rd.ue.n-mutfa%26%23287%3B%26%23305%3B-_-YEMEK-.htm

linkine giriniz          LÜTFEN...!
 
Teşekkürler...
(NOT) *** Linkden linke transfer durumunda şayet, karşınıza

Hata 404 - Böyle bir sayfa yok!
çıkarsa şayet, lütfen sayfanın solundaki " SAYILAR  " sütunundan (Sayı - 149) e tıklarsanız sayfa karşınıza çıkacaktır... Teşekkür ederiz.

BuTiK  GaZeTe

Bu içerik 3215 kez okundu

Etiketler: ürdün,yemek,mutfak,sofra,orta doğu,arap,arap yemekleri,osmanlı mutfağı

Bu içeriği ekleyen site : intsangaz.tr.gg